Ja, det følte jeg meg som sist søndag. Vi skulle ha mamma, pappa, Søster fra Ytlandet og hennes mann og to barn over på middag. På menyen sto Juleskinke i cola med hjemmelaget potetmos, rosenkål og bacon, og en fantastisk fløtesoppsaus. Til dessert skulle jeg prøve meg på hjemmelaget karamellpudding for første gang, og fant en oppskrift av Arne Brimi som så ganske grei ut (den er et stykke ned på siden, så bare bla ned til du ser den).
Middagen var helt fantastisk, og jeg var ganske nervøs med tanke på desserten. Mesterkokken her glemte nemlig å ta tiden når hun satte karamellpuddingen inn i ovnen. *blånn* Men, den var helt perfekt og smakte helt utsøkt, som jeg så kan si det selv. Selvfølgelig har jeg dokumentert herlighetene også.
Jeg mistet en kremklatt da jeg skulle pynte. Ene datteren til Søster ville at jeg skulle lage et smileyfjes på den, og kalte den "Belly Button".
Denne sprakk litt da vi hvelvet den over på fat, så jeg tok litt krem i sprekken for å dekke det til. Niesen mente at jeg måtte fylle med krem og lage et smileyfjes med ett øye. Jeg gjorde så, og hun kalte han "One-eyed Jack".
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar